„Der frühe Vogel fängt den Wurm“. Diese bekannte Weisheit gilt auch für Hobbygärtner. Das Frühjahr war ja bis jetzt leider zu kalt aber mit ein wenig Schutz kann jetzt Mitte Mai so nach und nach weiteres Gemüse aus dem Garten, vorzugsweise aus Hochbeeten, geerntet werden. Nach den Radieschen blühen jetzt auch die Erdbeeren und Kopfsalat und Kohlrabi ist in wenigen Tagen auch zur Ernte bereit. Eine besondere Delikatesse sind ja neue Kartoffeln. Im Freiland war es bisher zu kalt aber in Kübeln unter Dach und im Frühbeet sind sie schon weit fortgeschritten, jedenfalls ist die erste Mahlzeit bereits verzehrt.
