Die ersten Probeläufe sind geschafft. Die Mannschaft des „Dzani`s“ hatte an zwei Abenden zum „Probeessen“ eingeladen um den Betriebsablauf zu üben und zu testen wir das Angebot angenommen wird. Am Donnerstag erst Freunde und Familie und dann am Freitag Abend kosteten sich die Vertreter der Dorfgemeinschaft, der Gemeinderat und auch Geschäftspartner und Helfer durch das Speiseagebot und bewerteten sowohl den Geschmack als auch das Drumherum. Im Angebot hat Chef Erkzan Gusani, genannt Dzani, eine ganze Breitbreite an Speisen, zumeist auf mediterane Art. Von Pizza über Nudel- und Fleischgerichte bis hin zu Burgern und Fisch bietet das neue Restaurant eigentlich für jeden Geschmack etwas an. Speisekarte Dzani`s. „Fusion Kitchen“ nennt man das Neudeutsch, allerdings findet man keinen Döner und auch keine Curry-Wurst auf der umfangreichen Speisekarte. „Wir wollen uns von anderen Restaurants ein wenig unterscheiden “ so Dzani dazu, der als leidenschaftlicher Koch die Küche leitet. Zumindest am Freitag Abend erhielt das Team für ihr Angebot beste Noten und alle Probanden können ausnahmslos das neue Lokal weiter empfehlen. Bürgermeister René Weiler-Rodenbäck bezeichnete die Eröffnung im „Dörphuus“ als wichtigen Mosaikstein im touristischen Angebot in Werdum. „Damit ist auch das Projekt der Umnutzung des ehemaligen Bankgebäudes weitestgehend abgeschlossen“ so der Bürgermeister der ebenso wie Matthias Brückner für die Dorfgemeinschaft Dzani zur Eröffnung gratulierte und viel Erfolg wünschte. Heute Abend wird die Eröffnung noch mal mit geladenen Gästen gefeiert bevor dann ab morgen der Betrieb richtig losgeht. Das „Dzani`s“ wird täglich von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet sein, in der Hauptsaison ist zudem eine Erweiterung der Öffnungszeiten geplant. Auch Außerhausverkauf ist möglich (mehr).
